木宿草怎样吃好

苜蓿芽就像芦笋一来自样，是可以吃的，苜蓿芽是一种碱性食品，苜蓿芽中含有多种营养成份，苜蓿芽含有丰富的膳食纤维，含醣类物质少，热量非常低，所以是一种理想的食物，很多人想知道苜蓿芽怎么吃：

材料：苜蓿芽、一勺味精、凉开水。

做法：

1、有机的苜蓿芽，稍微用水冲洗即可。

2、烧一360问答锅开水，用带网眼的容器盛住苜蓿芽，用开水整体浇过(即烫一下)，装盘。

(其实生吃济金认就可以，却仍是喜欢做熟的味道)

3、准备调料：一勺味噌加少量凉开水，澥开。

4、将味噌水均匀地浇在苜蓿芽上，拌匀。

5、调料可完全随自己的口味，随意。

苜蓿草生探轮危雨孙推湖极剂长时根部会往地底延伸约一百呎深度，所以能吸收多种的养分与矿物质。在欧美、阳茶参义注南亲日本等先进国家因为受到医学界与营养学家的大力推荐，生食苜蓿，蔚为风酒气，几乎在各处超级市场、健康食品店与速食店都可以看到盒装或散装的苜蓿芽。苜蓿芽含玉蜀黍或小麦1.5倍的蛋白质、矿物质(钙、钾、铁等)，而其碱性度比菠菜更高，由于苜蓿芽几乎含了所有重要的胺基酸，所以对于关节炎、癌、高血压、胆固醇的治疗有很大的帮助。

凉拌的苜蓿芽清脆、好吃。其实苜蓿芽的吃法很多，苜蓿芽可以自己单独用来炒着吃，做汤喝。也可以和其它蔬菜搭配一起吃，苜蓿芽有小毒，建议大家一次少吃。大家在日常生活中会发明出更多的苜蓿芽吃法，以上介绍的只是起到抛砖引玉的作用。

北方野菜的苜蓿菜

苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头。苜蓿每一根细茎上面，有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。炒着吃味道很好。苜蓿为豆科植物。因其根部可往地下蔓延10公尺，故能充分吸收土壤中的营养，经常食用苜蓿素可平衡人体的酸碱值，是不可多得的健康美食，各个菜场均有销售。
　苜蓿防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命K，认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食品中，含量最丰富的，就是“苜蓿”。 由苜蓿来作为预防出血症候，实验的结果认为收效很高，对各种小出血，和肺胃及十二指肠出血，都能获得预防的效果。 苜蓿的吃法，当然以新鲜为最佳，而且味亦隽美，因为新鲜的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季节，亦有出产，不过由于气候和土地的关系，有时产品极嫩，有时极老，患者不妨常用此佐膳，可以防止出血。用盐渍制的“腌金花菜”，功效相等。 苜蓿清内热∶苜蓿是清凉性的蔬菜，进食之后，确能消除内火，尤其在燥烈季节，用以佐膳，功效显著，更胜于西洋菜。 苜蓿经油炒后，乘热进食，味极鲜洁。冷却后，进食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季节，如果觉得唇干舌燥，用以佐膳，是维护健康的上品菜肴。 家庭食用法∶ 1．将苜蓿拣去老梗黄叶洗净后，用旺火重油炒食味极鲜嫩。 2．上海菜馆有生煸草头供应，是摘除茎梗，完全用苜蓿叶炒成的，所以特别鲜嫩，售价稍昂。 3．苜蓿冷吃，别有风味，草头的汁液，比其他蔬菜更清凉可口。 苜蓿的嫩叶，是我们理想的蔬菜，因为极富营养，在绿叶蔬菜中，它的维他命K的含量最高，特别是维他命A含量和胡萝卜相差极微，维他命C超过白萝卜二三倍以上，这些营养成分都超过菠菜。 关于苜蓿，也就是紫蓿花。春天，它的价值最高的时节，无论从哪方面，这个时候他的新芽味道极佳，可是这时候产量低，物以稀为贵，这个时候苜蓿的鲜美程度，只有吃过的人能理解的来的，胖胖的身材，嫩而不脆，口触感极强，味儿，凉热，品尝各有千秋，女性最佳补品，保持身材远远胜过其他用品。而且是绿色，无公害，因为这个时候他的成长，是在整个冬天就完成的（当然不是温室）。 凉食苜蓿：北方，如山东各地，于农历二月上旬摘其叶茎的前三四节，清水冲洗干净后，开水焯熟，再入凉水浸泡十余分钟以增其鲜，而后可双手轻搓去除部分汁液。备小葱花、姜丝，热油浇过后加食盐、凉拌醋及蒜泥等调味品，调匀入味后既可食用。味鲜美，爽口清脾，是家庭餐桌上很好的一道小菜儿，用来下酒亦出其佳效。

苜蓿怎么做好吃?

木须菜野菜的吃法

清炒木须菜野菜

需要准备一些大葱，大蒜，一些调味料，还需要准备一些木须菜野菜，把木须菜野菜清洗干净以后备用，然后再把大蒜大葱切碎，锅里面加入适量的油，然后再把大蒜大葱放下去爆香，再加入木须菜野菜翻炒均匀，然后撒上一些香油，盐就可以出锅了。

营养苜蓿肉，需要准备一些苜蓿，适量鸡蛋，黑木耳以及猪里脊，先把里脊肉切成丝备用，然后再把木耳清洗干净以后撕成小块，鸡蛋里面加入适量的盐打散，锅里面加油，把鸡蛋放下去炒熟，然后再加入适量的生姜，大葱爆香，然后再加入适量的肉丝，腌制七分钟左右，再加适量的木耳，鸡蛋翻炒均匀，炒熟以后加一些酱油继续翻炒就可以出锅了。

凉拌木须菜野菜

准备适量木须菜野菜，一些芝麻油，油泼辣子，醋以及食盐，先把木须菜野菜清洗干净控干水分，锅里面加入适量的水烧开，然后把木须菜野菜倒进去，盖子不用盖，煮两分钟左右，再准备一盆冷水，把煮好的木须菜野菜放到冷水里面过一下，然后控干水分，倒进一个容器里面，加入适量的香油，油泼辣子，醋以及盐，搅拌均匀以后就可以吃了。

蒜蓉木须菜野菜

准备一些香醋，味精，大蒜，油，盐，再准备一些木须菜野菜，木须菜野菜挑拣干净，然后反复清洗，还需要浸泡几分钟，锅里面加入适量的水烧开，把木须菜野菜放进去，加一些盐以及油，这样可以让颜色保持鲜绿，煮一两分钟就可以了，然后再放到凉水里面激一下，这样口感可以更好，把水分挤干，大蒜拍扁切成碎末，锅里面加入适量的油烧热，然后再浇到蒜末上面，香味就会出来，加入适量的味精，盐，十三香，再加入香醋搅拌均匀调成料汁，把料汁浇在苜蓿上面，搅拌均匀就可以吃了。

苜蓿可以烙菜盒么?

可以

苜蓿自幼就吃，嫩苜蓿叶可以捞面前撒进锅里稍烫一下，解培府千错红府汽待和豌豆尖焖面有异曲同工之妙，吃的是鲜香灵脆的味道。也可以略焯一下，加盐、醋、香油凉拌来吃，为的是它鲜嫩，精细一点还可以切点萝卜丝，核桃仁，木耳丝同拌，一盘凉菜端出来，绿的青翠，红的跃动，黑的沉稳，晶省白的细腻，农家饭也显得赏心悦目。但这两种吃法最好是在极嫩时，稍老就显得枝叶粗大，这阵儿最好是做麦饭或者菜卷，麦饭的原料不定，多半选应时的菜谈威命期爱蔬菜，此时自然是苜蓿上场，面谁从存车尽明粉里拌些盐、五香茶策期饭占室谈诗粉，撒在洗干净的菜上，揉匀裹好，上锅蒸个20来分钟，可以空口吃，但是胖子一般嫌寡淡，用蒜泥、醋、酱油、辣子油调碗汁子淋上，胃口立刻被调动起来，顿时风卷残云，杯盘狼藉，吃罢才想起来问：为啥菜要用面粉裹一下？老爹头都不抬的一指电视，广告里一个漂亮女子擦完化妆品，开心的大喊“锁住水份，急生首略损黄纸等不流失！”于是胖子做心领神会状。麦饭咱得闲另说，把菜卷请上案子，面团揉好醒到，擀成长条，苜蓿用油盐拌好，布在面上，卷起成条，切做一段一段的上屉蒸熟，苜培要官新解出蓿做的菜卷或菜盒比起韭菜的多了清香，少了花销，所以更讨家里掌柜的欢心。不过这物件偶尔改善伙食尚可，要是天天吃，怕是该跟一个姓薛的伙计一样，絮叨“饭涩匙难滑，羹稀箸易宽”了。

二茬一过的苜蓿就不能吃了，免得落个跟牛马争食，这东西在关中地区是主要的牧草，苜蓿春原塞马肥，听老人闲谝，说当年张骞爷通西域的时候，走到了大宛国，大宛女国的国王要招亲……哦，那是西游记，说张骞爷到了大宛国，看见人家民风彪悍，可其致展跟哥宁马匹雄壮，这就留上心了，细一打听，果耐低传材人家“俗嗜酒，马嗜苜蓿阶导保亮复社证。”，张骞爷是闹啥出身的斗画的察落若，一看这东西关系重大，马上“汉使取其实来”，有了张骞爷带回来的种子，“于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地。”。胖子打岔说“那不就是个马料么，吃啥草不都一样？”老汉反问：“你这碎娃是吃精米白面跑得欢，还是吃玉米面神益波达方红笔获去高粱面跑的欢？再者了，这东西长得快，长得好，马吃技轴风气春酸扩真打了又得劲，自然长协含杆得好膘，跑得飞快，不然武帝爷拿啥南征北战错龙及地哩！”胖子这一捉摸才明白，合着张骞是给我大汉帝国引进了国际先进的能源技术啊，一下子把步兵升级成摩托化部队，快马辅以铁器，让胡人不敢南下而牧马回，汉帝国雄踞亚洲，沟通中东。这一想开就没边了，“既杂胡种，马乃益壮”，这是改进发动机技术，提高部队的突击和持久作战能力，“矛长丈八尺曰矟，马上所持，言其矟矟便杀也。”，这是提高装甲部队的攻击都课学镇半径……，“李广无功称数奇”，记儿六长粮及飞将军矗立沙漠之中，看着远远奔逃的匈奴部队，再看着胯下疲惫的战马，恨恨的将头盔摔于马下，大喊：该死的苜蓿！帝国的血液啊！

过了阵儿收回妄想，又问老汉，“肥饶地”是个啥讲究，老汉说：“乡里人进城卖面咋喊？”，胖子拢手叉腰，秦音喷薄而出，“麦面！苜蓿地滴！”。老汉只说苜蓿肥地是老年间传下来的，后来胖子接触几个学农的朋友，发现人家对这知之甚详，说是不论是《四时纂要》还是孙思邈的《备急千金要方》，都提到要将苜蓿和麦子间种，人家不但能把碱地中和，根系又特别长，把土壤中的矿物质和其他营养都集中在地里，又能固氮，连肥料都省了。这才明白了为何那般吆喝，无怪八百里秦川，不论渭北关中，塬上滩边，苜蓿总是现于苗间地头。

城里偶在菜市见到，那身价让胖子觉得此物无比陌生，这先民曾经赖以度过荒年，乡间席前常见的苜蓿，已成了新鲜物件，某日动了心思想做点麦饭，买苜蓿时旁边有个小姑娘央到“叔叔，能把四叶幸运草给我么”，于是任其挑拣，大笑径步归家。

苜蓿草怎么吃法?

天气刚一暖和，胖嘟嘟的苜蓿嫩芽“”蠢蠢欲动”，一个个悄悄吐露出了地面，争着抢着沐浴春天的阳光。妇女们(吃货们)早早就瞄准了它们，开始寻觅摘掐了。拿回家后，淘洗干净后，放在案板上用刀一剁，拌少许面粉搅匀，置放在笼中上锅蒸二十分钟，取出后拌上炒好的葱花、盐、少许辣椒，盛到碗里可食。

风靡全球的奥利奥饼干是怎么成长起来的？

“扭一扭，舔一舔，泡一泡。”听到这句熟悉的广告语，我们马上就会想到奥利奥夹心饼干。奥利奥饼干绝对是全球巧克力夹心饼干中的佼佼者。这位饼干中的领军人物今年已经105岁了。一百多年间，奥利奥是怎么成长的呢？ 1898年，美国两大最具竞争力的饼干公司纽约饼干公司和芝加哥饼干制造公司合并为纳贝斯公司（Na转扬剧较口bisco）。 1912年，纳贝政多社山住脚容冷论斯公司推出了奥利奥饼干（OREO），起初由曼哈顿分工厂生产。关于奥利奥饼干为何叫奥利奥有好几种说法：第一种说法是OREO就是法语中的金色，而奥利奥饼干原来的包装就是金色的；O第二张说法是，OREO其哪事率云宪次止美造实是“白心黑人”色意思；第太延参断营思重联三张说法是在希腊语中OREO意为山，而奥利奥饼干的图案上就有一座小山。不过这些说法没有一个能完全说服对方。 最初的奥利奥饼干口味与外观与今天都有所不同。最初奥利奥饼干除了原味还右正有柠檬蛋白酥味，不过到了1920年柠檬蛋白酥味停产了。在外观上，1912年生产的圆形饼干中间为“路OREO”的商标，周边围绕着一满沙占圈细小的花环。到了1924年，奥利奥饼干设计扩大了周围的花环，并且在商标的logo上方吸源穿器添加了两只两只斑鸠。 1952年，奥利奥的饼干设计再次改子服划版，饼面主体仍是OREO字体限略叶它白，字体周围则加入生产商纳贝斯商标中的椭圆形和类似于天线的两横一竖元素完压倍良厂乎轴倍谈蛋，围绕周围的花环改由四叶草组成。此外奥利奥饼干的边缘改为更为抓取的锯齿型，颜色也加的深。 1921年，只保留原味的奥利奥饼干改名为奥利奥三明治，并更换了包装。1937年例轮即而形振奥利奥三明治又改为奥利奥奶油三明治，1974年又改成了奥利奥巧克力三明治饼干。不管奥利奥的叫什么，它都深受人们欢迎。1996年，奥利奥更是带着“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的经典广告进入中国，并逐步占领中国市场末。 在这一百多年间，奥利奥也不断地推出例氢新产品。从20世纪50年代到统倒便厚水包厚20世纪末，奥利奥先后推出过双层奥利奥材飞因象唱础扬头绿坐士、超大奥利奥（比普通奥利奥大10倍）、奥利奥麦片等产品，不过这些产品绝大多数都已经停产。 中国市场对于奥利奥饼干母公司亿滋公司的重要性不言而喻。早在2006年，奥利奥饼干就已防丰沙备带八因息树导经成为中国饼干销量第一品牌，不过良好的形势没能一直维持下去。2012年后奥利奥饼干在中国的销售业绩有所下滑，2015年的下滑则更为明显。一时之间奥利奥在中国“失宠”引发热议。 不过奥利奥饼干发展势头依旧强劲，它实力强大且不甘落后勇于创新。 2013年到2015年间，奥利奥先后推出了软香小点、巧轻脆薄片饼干、巧心结注心饼干。 2015下半年奥利奥开启了创意营销模式，力图通过“玩转奥利奥”，赢得年轻消费者的心。奥利奥先携手奥莉、刘雯、孙杨等明星推出了限量定制饼干。此后又开展了奥利奥想象包装活动，参与活动的消费者有机会获得自己的专属奥利奥包装。奥利奥还与阿里合作，推出唱片饼干，包括了摇滚、爵士等6不同曲风的奥利奥主题音乐。消费者只要将咬了一口的饼干放回去就可以切歌。这些新的创意确实也吸引了大家的眼球。 实际上奥利奥早已成为了一种文化。最先制造奥利奥饼干的曼哈顿分厂所在的大道被命名为“奥利奥大街”，3月6日成了奥利奥日。忠实的吃货们讨论过奥利奥的不同吃法；设计师和建筑师则研究过奥利奥饼干的图案；更有人提出了奥利奥强迫症……当然，对于奔赴在减肥路上的同志们来说，奥利奥就是要加以拒绝的东西了。